飲食店の経営　K社様

業 種

飲食店の経営

エリア

大阪府高槻市

会社設立の背景

飲食業界で長年腕を磨き、確かな調理技術と接客スキルを培ってこられたオーナー様。「本当においしい料理とドリンクを、誰もが気軽に楽しめるリーズナブルな価格で提供したい」という強い思いをお持ちでした。 単なる一軒の飲食店経営に留まらず、自身のノウハウを形にした店舗を広く展開していくという大きなビジョンを掲げ、その基盤となる法人設立を決意されました。

お問い合わせのきっかけ

が必要となります。融資を受けるためには、金融機関を納得させるだけの緻密な事業計画書が不可欠ですが、日々の開店準備に追われる中で、ご自身だけで数字の裏付けを持った書類を作成することに限界を感じておられました。 そんな折、当事務所を以前利用された知人の方より「事業の想いを汲み取り、実態に即した計画書を作ってくれる」との紹介を受け、創業融資のサポートを主軸としてお問い合わせをいただきました。

ご依頼いただいたサポート内容

株式会社の設立手続き一式 、創業融資の獲得支援（日本政策金融公庫・民間金融機関への対応、 事業計画書の作成およびブラッシュアップ 、設立後の会計・税務顧問

サポート内容詳細

仕入れルートの開拓によるコストダウンの根拠は何か？ ターゲット層に対し、どのような回転率と単価を設定するのか？ 多店舗展開を見据えた際、初期投資をどう回収していくのか？ これらオーナー様の頭の中にある「経験則」を、一つひとつデータと理論で裏付けし、「実態に即した、銀行が貸したくなる事業計画書」へと昇華させました。 対面での打ち合わせを重ね、収支シミュレーションを何度も練り直すことで、オーナー様自身も経営状態を客観的に把握できる体制を整えました。その結果、無事に希望額の融資を獲得でき、理想の店舗オープンに向けた大きな一歩をサポートすることができました。